梅酒

Name: 梅酒
Ingredients: 3.66斤胭脂梅; 3*610ml九江双蒸29.5度的; 1360克黄冰糖（我是菜场里买的一直买的他们家的冰糖还不错）; 1只好看的玻璃密封瓶

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完全是被kfc的梅酒冰淇淋吸引着做了这壶酒
用耐心酿得一壶酒，觉得是很有意境的事情，毕竟耐心这种东西最难得。🌸🌸

用料

下单得到一箱胭脂梅✌️偷偷在上班的时候把蒂给挑掉，有些黑色的蒂比较深一定要全部挑干净
用清水洗洗澡呀
找邻居借一碗粗盐
加粗盐轻轻搓一定要温柔，我太暴力了皮有点挫花了
用清水洗干净粗盐，反复冲洗干净
把梅子一颗一颗拿出来晾干，我是拿厨房纸擦干再晾一个小时下班后做的时间有限（没有来得及拍照片）
干了的梅子扎孔子我没有扎很多孔，每只梅子扎两三下，梅子会不会缩全看扎孔，不扎就不会缩，随个人喜欢想不想他缩。扎好孔放进干净无水消过毒的玻璃瓶里，一层梅子一层糖（对不起也没有照片）
全部放完以后倒酒，倒的过程太香了，倒好酒用保鲜膜封一层再盖盖子。（sorry酒忘记拍照片了，找马爸爸家借了张图）
贴上标签🏷️ 对它说：拜托了，一定要变美味哟！