香菜萝卜丸子

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想吃香菜萝卜丸子,又觉得太素了,就加了猪肉试试,没想到味道好极了。

用料  

香菜 4根
胡萝卜 1根
青萝卜 1个
猪肉 120克
葱白 2段
四片
面粉 600克
土鸡蛋 1个
5克
生抽 2勺
胡椒粉 8克

香菜萝卜丸子的做法  

  1. 所有食材洗干净,切成小块

    香菜萝卜丸子的做法 步骤1
  2. 依次放入绞肉机内,绞碎,喜欢颗粒感的可以少打几下哦

    香菜萝卜丸子的做法 步骤2
  3. 我喜欢吃细腻点的,打成这个样就差不多了

    香菜萝卜丸子的做法 步骤3
  4. 把绞好的菜,面粉,土鸡蛋,盐,生抽,胡椒粉和转

    香菜萝卜丸子的做法 步骤4
  5. 开始炸它

    香菜萝卜丸子的做法 步骤5
  6. 丸子炸好了,来,尝一个,外焦里嫩。太香了

    香菜萝卜丸子的做法 步骤6

小贴士

1.面粉要分多次加入,依次搅拌均匀,不能太稀。如果感觉稀,就加面粉。直到面糊裹筷子上不容易掉下来就可以了。
2.一定要复炸一次,才能外焦里嫩哦
 

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该菜谱发布于 2020-04-22 15:24:23
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香菜萝卜丸子的答疑

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