儿童版咖喱鸡
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人做过这道菜
木子家的味道美
每次吃辣的，宝宝都嚷嚷着要吃，又怕辣椒，经过两次调试，出来这个版本吃得津津有味^o^
用料
| 咖喱1 | 包100g |
| 土豆2 | 个约900g |
| 胡萝卜1 | 根约150g |
| 鸡半 | 只约750g |
| 蒜2瓣 | |
| 姜2片 | |
| 纯牛奶200ml |
儿童版咖喱鸡的做法
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土豆去皮切大块，胡萝卜去皮切大拇指大小的丁，大蒜去皮，姜切片
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鸡去除肥膏（留一小块用）其他切成大块加少许盐腌制5分钟左右
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纯奶和咖喱
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1.锅烧热，先放入一块鸡膏，再放蒜炒两下，倒入鸡翻炒至变色盛起。
2.原锅倒入土豆翻炒片刻，加入水（水超过食材表面，外加一碗），煮至6成熟，再放入姜，鸡，中小火煮8分钟，再放入一包咖喱和胡萝卜丁，牛奶一起煮5分左右即可。
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送饭一流
小贴士
去掉多余肥膏小孩子吃健康些，我这里没用花生油，改用了一块鸡膏是因为喜欢鸡油的香味。炒土豆用原锅因为炒鸡锅中保留了一油，不用外加。胡萝卜放到最后保留了食材的香甜。
