炸薯条

1 人做过这道菜
炸薯条纯粹是给我的BB解馋下😋

用料  

土豆 1个
番茄酱 1勺
按照自己的习惯适量
玉米淀粉 适量

炸薯条的做法  

  1. 土豆洗干净,切成你自己满意的条状,放到凉水里面沥下淀粉!

    炸薯条的做法 步骤1
  2. 用锅烧好水,焯下,1分钟即可

    炸薯条的做法 步骤2
  3. 焯下沥干,这个颜色就对了😄

    炸薯条的做法 步骤3
  4. 玉米淀粉适量,反复颠均匀了就可以了😄

    炸薯条的做法 步骤4
  5. 下油锅第一次炸到如下图,这里油温在60°左右

    炸薯条的做法 步骤5
  6. 接上图,然后再炸第二遍,如下图

    炸薯条的做法 步骤6
  7. 接上图,这个样子就完成了,记得用吸油纸o😄

    炸薯条的做法 步骤7

小贴士

薯条虽然好
1.不能多吃,小孩子脾胃虚弱不是特别好消化!
2.吃了薯条,千万别喝凉的水或者任何饮料,大忌!
3.馋嘴了,还是记得自己做,不是很麻烦,至少是干净,而且孩子也有参与感!
我是BB爸爸,欢迎交流!🧐

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-22 17:32:49
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炸薯条的答疑

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