1、清水泡排骨去掉血水
2、热水焯排骨
3、热油冰糖炒化
4、下排骨，炒糖色，下酱油，上色后加热水，一定没过排骨多一点
5、放姜片、大料、桂皮、料酒
6、开锅后小火慢炖，收汁之前放蒜沫，然后尝下咸淡，考虑你放不放盐和放多少盐。
上传你做的孕妇做的红烧排骨
函妹妹的姐
