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肥肉酱肉粒杂酱

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郁欢_si1r的厨房  郁欢_si1r
我们家不喜欢吃肥肉 但是买的时候肥肉瘦肉一起买的

用料  

猪肉 1斤左右
生抽 勺适量
料酒 勺适量
姜 片适量
蒜 瓣适量
盐 克适量
豆瓣酱 适量
冰糖 适量克
蚝油 适量勺
油 适量克

肥肉酱肉粒杂酱的做法  

  1. 肥肉弄碎（煮了的肉 我觉得煮了好切就煮了）

    肥肉酱肉粒杂酱的做法 步骤1

  2. 瘦肉也切成丁  我觉得瘦肉好切一些

    肥肉酱肉粒杂酱的做法 步骤2

  3. 生姜大蒜切丁

    肥肉酱肉粒杂酱的做法 步骤3

  4. 豆瓣酱

    肥肉酱肉粒杂酱的做法 步骤4

  5. 先把肥肉丁干锅煸一下

    肥肉酱肉粒杂酱的做法 步骤5

  6. 小米辣炸一下捞出来不要 （我喜欢辣 不喜欢可以不弄）

    肥肉酱肉粒杂酱的做法 步骤6

  7. 加菜油生姜大蒜给他炸一下   倒入豆瓣酱

    肥肉酱肉粒杂酱的做法 步骤7

  8. 冰糖和盐   （我家豆瓣酱是咸的就没放多少盐)

    肥肉酱肉粒杂酱的做法 步骤8

  9. 放入瘦肉丁

    肥肉酱肉粒杂酱的做法 步骤9

  10. 最后给他放点鸡精就好了   自己切的肉不是很碎  口口都是肉

    肥肉酱肉粒杂酱的做法 步骤10

上传你做的肥肉酱肉粒杂酱

 

肥肉酱肉粒杂酱相关分类

酱
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该菜谱发布于 2020-04-22 20:01:56
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