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炸鲜奶

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奈柚nayo的厨房  奈柚nayo

用料  

牛奶 500克
玉米淀粉 50克
面包糠 少许
炼乳 20克
糖 50克

炸鲜奶的做法  

  1. 小奶锅中加入500g牛奶、50g糖、20g炼乳和50g玉米淀粉，用蛋抽混合均匀

    炸鲜奶的做法 步骤1

  2. 开小火加热，用蛋抽不断搅拌，直到变成顺滑浓稠的奶糊后关火

    炸鲜奶的做法 步骤2

  3. 透明玻璃容器里刷油，将奶糊倒入容器中，表面刮平，放入冰箱冷藏至少1小时

    炸鲜奶的做法 步骤3

  4. 将奶块拿出，切成条状，裹上玉米淀粉、面包糠和鸡蛋

    炸鲜奶的做法 步骤4

  5. 继续放入锅中炸

    炸鲜奶的做法 步骤5

  6. 炸鲜奶完成！

    炸鲜奶的做法 步骤6

小贴士

从开火到关火一定要不停的搅拌，否则就会粘底

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炸鲜奶相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-22 21:02:41
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