肉龙（松下蒸烤箱版本）
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CocoColas
用料
肉龙（松下蒸烤箱版本）的做法
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准备40度左右温水和酵母
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用温水50克化开酵母
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酵母水边搅匀边倒进面粉（我的面粉是中筋面粉加全麦粉），再逐渐加入配料里剩下的水
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搅拌成絮状
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揉成面团
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盖上保鲜膜发酵至两倍大
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准备三七开的猪肉馅
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三段葱、一小块姜切碎
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依次放入姜、生抽、酱油、胡椒粉、盐、白糖、，依次拌匀；最后放入香油搅拌
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葱碎拌香油备用
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面发到撕开看到大蜂窝即可，然后揉面排气，分两份
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取其中一份擀成椭圆形薄饼，铺满肉馅，四周留白准备封口
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放入一半拌好香油的葱末
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铺平抹匀
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卷起封口，放入垫好油纸的烤盘，用潮湿的纱布盖好，放入蒸箱二次发酵20分钟左右
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蒸箱存满水，元气蒸35分钟
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拿出切段即可
