适合一家大小饮用的祛湿汤,中和了,不凉不燥,味道也不错
已经补图啦,一煲炖汤的用量(约8碗水~普通饭碗),汤和药材的多少可按个人需要增减,一般15~25克自由搭配。
枸杞子也可以最后再加到汤里,有些人不太喜欢陈皮的味道,可放可不放,实在不喜欢白术味减量或不放,云苓适当加量。
但我很喜欢白术那独特的像一种树木的香味(😄就像有人特爱榴莲的味道一样)
建议:白术云苓苡仁赤小豆一起煲,祛湿功效大一些,要经常煲。
祛湿茶:所有的药材煲水就是祛湿茶
祛湿粥:去掉枸杞子、党参、蜜枣👉余下的药材加些白米熬粥,最后把白术和云苓捞出来(不能吃)。喜甜加冰糖,喜咸加少许盐调味
用料
温和的祛湿汤的做法
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如图所有药材准备好,洗干净
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老母鸡半只,瘦肉半斤,洗干净放入炖盅,倒入药材,放适量清水,按快炖键2.5小时即可以
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好了,鸡腿没有拍照又被啃了😂
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药材补图补图,可按个人喜欢增减
一煲炖汤的用量(约8碗水~普通饭碗),汤和药材的多少可按个人需要增减,一般15~25克自由搭配。
(上图是20克~25克的,炖少量的汤,药材应减量)
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白术,独有的香味,有祛湿利水消肿的功效,配不同的药材或中药有着不同的功效
小贴士
加点赤小豆,汤水煲好了偏红色,加点白术,这两个加入后,祛湿效果更好,我家孩子不太喜欢那个味道,这次没有加。每个药材大约各15~25克左右,可以全部是鸡,也可以全部是瘦肉炖,隨意