温和的祛湿汤

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适合一家大小饮用的祛湿汤,中和了,不凉不燥,味道也不错
已经补图啦,一煲炖汤的用量(约8碗水~普通饭碗),汤和药材的多少可按个人需要增减,一般15~25克自由搭配。

枸杞子也可以最后再加到汤里,有些人不太喜欢陈皮的味道,可放可不放,实在不喜欢白术味减量或不放,云苓适当加量。
但我很喜欢白术那独特的像一种树木的香味(😄就像有人特爱榴莲的味道一样)
建议:白术云苓苡仁赤小豆一起煲,祛湿功效大一些,要经常煲。

祛湿茶:所有的药材煲水就是祛湿茶

祛湿粥:去掉枸杞子、党参、蜜枣👉余下的药材加些白米熬粥,最后把白术和云苓捞出来(不能吃)。喜甜加冰糖,喜咸加少许盐调味

用料  

半只
瘦肉 半斤
党参 20克
枸杞子 20克
枸杞 20克
芡实 20克
茯苓 25克
白术 25克
赤小豆 25克
薏米(生苡仁) 25克
陈皮 1角(可放可不放)
蜜枣 1粒(可放可不放)

温和的祛湿汤的做法  

  1. 如图所有药材准备好,洗干净

    温和的祛湿汤的做法 步骤1
  2. 老母鸡半只,瘦肉半斤,洗干净放入炖盅,倒入药材,放适量清水,按快炖键2.5小时即可以

    温和的祛湿汤的做法 步骤2
  3. 好了,鸡腿没有拍照又被啃了😂

    温和的祛湿汤的做法 步骤3
  4. 药材补图补图,可按个人喜欢增减
    一煲炖汤的用量(约8碗水~普通饭碗),汤和药材的多少可按个人需要增减,一般15~25克自由搭配。
    (上图是20克~25克的,炖少量的汤,药材应减量)

    温和的祛湿汤的做法 步骤4
  5. 白术,独有的香味,有祛湿利水消肿的功效,配不同的药材或中药有着不同的功效

    温和的祛湿汤的做法 步骤5

小贴士

加点赤小豆,汤水煲好了偏红色,加点白术,这两个加入后,祛湿效果更好,我家孩子不太喜欢那个味道,这次没有加。每个药材大约各15~25克左右,可以全部是鸡,也可以全部是瘦肉炖,隨意

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该菜谱发布于 2020-04-22 21:44:25
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