西兰花鸭胸，健身餐
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人做过这道菜
Hardy的姐姐
觉得鸭胸肉比鸡胸肉好吃，健身期间的人如果不想吃太枯燥无味的食物，可以做这个吃，非常好吃，不过需要花点时间做哦！
如果是对健身很严格的人，蜂蜜可以减少或者不放。
如果是对健身很严格的人，蜂蜜可以减少或者不放。
用料
西兰花鸭胸，健身餐的做法
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我买的鸭胸肉有带皮的，洗干净，用一勺料酒，一点点盐，腌制15分钟左右
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西兰花切开后，我一般都会提前泡一个小时，怕里面有虫虫，哈哈哈
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平底锅开小火，不放油，把肉放入，因为鸭皮在煎的过程会出油的
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煎至金黄，翻面，继续煎
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两面煎好后，会出好又油，我会把油倒掉，再放入一勺生抽，两面翻下
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碗里加一勺蜂蜜，依据自己喜欢的甜度哈
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蜂蜜加凉水搅拌后，倒入锅里，盖上盖子焖10-15分钟，最后大火稍微收汁
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在焖肉时，趁着空档，把西兰花煮熟
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西兰花摆盘，按圈圈一层层叠加
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在干净的板上，鸭胸切成薄片
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放在西兰花上，把肉汁均匀淋在西兰花上，完成啦，好看又好吃
小贴士
1.可以买不带皮的鸭胸肉，对健身比较严格的朋友去皮比较好
2.鸭胸比较厚，所以要小火慢煎，再焖，防止里面不熟
3.加点蜂蜜会很好吃，不喜欢甜味的朋友可以不放
2.鸭胸比较厚，所以要小火慢煎，再焖，防止里面不熟
3.加点蜂蜜会很好吃，不喜欢甜味的朋友可以不放
