1. 热锅热油爆香姜片葱白,虾入锅翻炒。
2. 一点点盐,一点米酒,下白胡椒粉(多放一点比较香),翻炒至锅内收干后,加一点黑胡椒粉丰富一下香味。继续翻炒(不要怕焦,一定要炒到干才够香)。
3. 最后喷一点高粱酒呛锅,就OK了。
这样的虾膏没有人一起小酌一杯觉得有点可惜呢所以你要是准备做来吃记得和人分享吧
上传你做的胡椒虾 | 下酒好搭档