椰汁糕

Name: 椰汁糕
Ingredients: 160克椰浆; 200克纯牛奶; 40克白砂糖; 2片，共10克，先浸软再用吉利丁片; 雪藏30分钟取出，即椰汁层以上材料混合加热至吉利丁片融化，待凉再放冰箱; 5克桂花层：干桂花; 100克冰糖; 600克水; 4片,共20克，浸软待用吉利丁片; 晾凉后，加入凝固的椰汁层，冷藏3小时左右以上材料混合除吉利丁片外小火加热至桂花味浓郁再融化吉利丁片

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用料

椰浆	160克
纯牛奶	200克
白砂糖	40克
吉利丁片	2片，共10克，先浸软再用
以上材料混合加热至吉利丁片融化，待凉再放冰箱	雪藏30分钟取出，即椰汁层
桂花层：干桂花	5克
冰糖	100克
水	600克
吉利丁片	4片,共20克，浸软待用
以上材料混合除吉利丁片外小火加热至桂花味浓郁再融化吉利丁片	晾凉后，加入凝固的椰汁层，冷藏3小时左右