猪肉笋粒馅大饼

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既简单又美味,又能省钱吃的又放心!一丁点添加剂都没有,最适合现在小家庭

用料  

猪肉 大概1000克
生抽 调出颜色就好
根据个人口味
料酒 大概50克
3两左右
500克
味精(鸡精) 2克
面粉 1000克
干酵母 5克左右(我是随便加的)

猪肉笋粒馅大饼的做法  

  1. 酵母和面粉用温水调好

    猪肉笋粒馅大饼的做法 步骤1
  2. 台面和手上放少许油揉面粉以免黏住,也可以放生粉揉

    猪肉笋粒馅大饼的做法 步骤2
  3. 揉到光滑,用保鲜膜盖住发酵,以免水分蒸发

    猪肉笋粒馅大饼的做法 步骤3
  4. 发酵的时间可以准备馅,大饼里面的馅材料,我是大概,没有准确的数量,反正包不完可以配饭吃,笋和肉炒好,起锅冷却再放葱花

    猪肉笋粒馅大饼的做法 步骤4
  5. 发酵好了搓成长条

    猪肉笋粒馅大饼的做法 步骤5
  6. 切小团,我懒随便用手捏下来,不会使用擀面杖😛,压扁把菜包进去再压扁

    猪肉笋粒馅大饼的做法 步骤6
  7. 冷锅滴点油加入少许水,把大饼放进去,开中火

    猪肉笋粒馅大饼的做法 步骤7
  8. 水分烧干了,开小火翻一面,再加点水,水干了放点油

    猪肉笋粒馅大饼的做法 步骤8
  9. 两面煎黄起锅

    猪肉笋粒馅大饼的做法 步骤9
  10. 简单而又美味

    猪肉笋粒馅大饼的做法 步骤10

小贴士

做这个饼有平底锅最好,一次可以煎几个,我是用炒菜锅,只能一个一个煎
 
该菜谱发布于 2020-04-23 01:21:01
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猪肉笋粒馅大饼的答疑

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