椰浆千层糕

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用料  

马蹄粉 250克
500毫升
红糖 150克
高达椰浆 400一罐
清水 300毫升
白糖 50克

椰浆千层糕的做法  

  1. 黄色部分:把150克马蹄粉加入300毫升水(用筛过滤),锅里倒入350毫升水加150克红糖,(将红糖溶化关小火倒入两勺马蹄浆快速凉拌“边倒边搅拌”,搅拌成黏状态,马上倒回剩余的马蹄浆里同样是“边倒边搅拌)黄色部分就做好了

  2. 白色部分:100克马蹄粉加入150毫升清水再加入400毫升椰浆50克白糖搅拌致糖溶解(用筛过滤),白色部分做好了

  3. 下锅部分,把水烧开,一层黄一层白(蒸到表面干,才能下另一层),最后黄色封面(好看)

    椰浆千层糕的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-04-23 05:18:05
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