铁板豆腐

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小时候瞒着家里人吃的街边摊

用料  

豆腐 1块
蚝油 随意
孜然粉 随意
芝麻 随意
香菜 随意根
多多瓣
小米椒 随意
酱油 随意

铁板豆腐的做法  

  1. 蒜 小米椒 一起剁碎 香菜梗切段

  2. 配料放在碗里 加入少许花生油 适量生抽

    铁板豆腐的做法 步骤2
  3. 豆腐切片码在烤盘上 在每片豆腐上切两三个小口方便入味 均匀铺上调好的调料

    铁板豆腐的做法 步骤3
  4. 手边有的粉状调料都撒上一点 比如十三香 孜然粉 黑胡椒等 各位看官随意

    铁板豆腐的做法 步骤4
  5. 放入烤箱200度 10分钟

    铁板豆腐的做法 步骤5
  6. 等到豆腐开始噗噗噗骂人的时候拿出来 撒上刚才的香菜叶 再烤两分钟

    铁板豆腐的做法 步骤6
  7. 成品色泽金黄 蒜香🧄四溢 味道层次丰富 是街边的味道呢

 
该菜谱发布于 2020-04-23 10:05:39
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