低脂泡菜汤

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最近菜市场的肉和菜都好贵呀,伤不起。﹏。那就吃素吧~晚上刚好吃个低热量的汤,要不饿的心慌慌😂

用料  

辣白菜 80克
小葱 6根
豆腐 1块
西葫芦 1个
青椒 3根
适量
小磨香油 2滴
生抽 适量
辣椒粉 适量

低脂泡菜汤的做法  

  1. 备菜😄
    ①豆腐切块焯水2分钟捞出,去豆味;
    ②小葱切葱白,葱叶子切段儿;
    ③西葫芦切片,稍稍厚一点;
    ④辣青椒切圈。

  2. 开始炒菜🙌
    锅热放植物油,小火煸炒葱白,出香味开始放西葫芦煸炒至微焦;
    将小葱西葫芦推到一边;
    开始煸泡菜,全程中小火。

  3. 泡菜炒出香味就开始开始兑水啦,按吃饭人数把握水量就可以了。
    盖锅大火烧开放豆腐,再次烧开放生抽,滴香油,小火慢煨7分钟,撒入青椒圈葱段儿,过1.5分钟即可。
    完成!开吃吧😍

    低脂泡菜汤的做法 步骤3

小贴士

放韩式辣酱,应该会更好次~
一开始炒菜如果用了香油也不错,后面就不用再滴香油了。
 
该菜谱发布于 2020-04-23 10:15:50
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