仙豆糕(红薯味)
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人做过这道菜
怪兽快跑呀
用料
仙豆糕(红薯味)的做法
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1.准备材料
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2.红薯切片蒸熟，5个有点多，3个就够了。
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3.用勺子捣烂，➕15克糖➕15克淡奶油➕少许黄油(也可以不加)。
小火翻炒至红薯干一些。
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4.搓成14个馅，因为第一次做，搓了大小不一样的试了试，结果证明，馅大一些，皮薄一些更好吃。
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5.黄油隔热融化之后，➕1个鸡蛋➕40克牛奶，搅拌均匀。
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6.上个步骤的材料➕150克低筋面粉➕40克糖粉➕40克黄油➕40克玉米淀粉。
带手套和成面团。
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7.搓成条状，切成14个面块。
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8.把面块擀成面皮
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9.用方形的小盆(可以用做雪花酥的小盆)，将仙豆糕弄成正方形。
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10.形状不是太好😜😜
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11.放入不粘锅中，小火烤熟即可。
记得及时翻翻，不然这一边颜色太深
了！
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12.摆盘，拍照📸
