豆皮用水泡软,
红薯粉条(其他粉条或者粉丝都可以)用水泡软,
胡萝卜切丝用水焯一下!
木耳泡发然后切丝(我没焯水,因为我觉得生吃也很好吃,我儿子就很喜欢,而且以后还要上锅蒸,想焯水的可以焯水),
菠菜用环保酵素浸泡40分钟,之后焯水,捞出过凉
豆腐切小块,所有原料放入盆里加入少量有机酱油,海盐甜味,可以加点芝麻油(不加也行),就跟拌饺子馅一样拌匀即可!
菜里加少量玉米面拌匀,然后用手团城一个一个小团,大小自己掌握
然后拿一个菜团到装着玉米面的盆里滚面,大概滚3-4次左右,自己感觉差不多就行!
上蒸锅,水开后大概15分钟就可以了!
蒸好稍微等一会再拿来吃,一盘都被我和我爱人吃完了!