纯素菜团,好吃不长肉

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从19年到现在正好一年时间,这期间经历了对饮食的完全颠覆,到如今的不再执着,想明白了,吃什么不重要,以什么样的心情和感受去吃才最重要!对食物的感觉全部都会被吃进身体,所以,我会对它说,谢谢你,我爱你!

用料  

玉米面 100克
菠菜 一把
豆腐 一块
胡萝卜 一点根
木耳 一点
红薯粉条 一点
豆皮
有机酱油
海盐
芝麻油

纯素菜团,好吃不长肉的做法  

  1. 豆皮用水泡软,
    红薯粉条(其他粉条或者粉丝都可以)用水泡软,
    胡萝卜切丝用水焯一下!

    纯素菜团,好吃不长肉的做法 步骤1
  2. 木耳泡发然后切丝(我没焯水,因为我觉得生吃也很好吃,我儿子就很喜欢,而且以后还要上锅蒸,想焯水的可以焯水),

    菠菜用环保酵素浸泡40分钟,之后焯水,捞出过凉

    纯素菜团,好吃不长肉的做法 步骤2
  3. 豆腐切小块,所有原料放入盆里加入少量有机酱油,海盐甜味,可以加点芝麻油(不加也行),就跟拌饺子馅一样拌匀即可!

    纯素菜团,好吃不长肉的做法 步骤3
  4. 菜里加少量玉米面拌匀,然后用手团城一个一个小团,大小自己掌握

    纯素菜团,好吃不长肉的做法 步骤4
  5. 然后拿一个菜团到装着玉米面的盆里滚面,大概滚3-4次左右,自己感觉差不多就行!

    纯素菜团,好吃不长肉的做法 步骤5
  6. 上蒸锅,水开后大概15分钟就可以了!

    纯素菜团,好吃不长肉的做法 步骤6
  7. 蒸好稍微等一会再拿来吃,一盘都被我和我爱人吃完了!

    纯素菜团,好吃不长肉的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-04-23 13:54:06
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