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蔓越莓奶香排包(一次发酵相当柔软)

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Sherry217的厨房  Sherry217

用料  

高筋面粉 225克
鸡蛋 半个
干酵母 3克
细砂糖 22克
牛奶 222克
盐 1克
黄油 25克
奶粉 15克
蔓越莓干 适量

蔓越莓奶香排包(一次发酵相当柔软)的做法  

  1. 除了黄油以外的东西全部放入厨师机，揉出手套膜状态，加黄油再次揉出手套膜状态。

    蔓越莓奶香排包(一次发酵相当柔软)的做法 步骤1

  2. 面的状态

    蔓越莓奶香排包(一次发酵相当柔软)的做法 步骤2

  3. 分成6份醒发15分钟后，按照上图赶成片，下面切成条，放蔓越莓后卷起来。

    蔓越莓奶香排包(一次发酵相当柔软)的做法 步骤3

  4. 烤箱放两碗热水发酵至两倍大

    蔓越莓奶香排包(一次发酵相当柔软)的做法 步骤4

  5. 发酵好以后表面刷蛋液

    蔓越莓奶香排包(一次发酵相当柔软)的做法 步骤5

  6. 烤箱150度预热，将面包放入烤箱150度烤25分钟。完美出炉

    蔓越莓奶香排包(一次发酵相当柔软)的做法 步骤6

  7. 面包松软可口

    蔓越莓奶香排包(一次发酵相当柔软)的做法 步骤7

  8. 里面还有蔓越莓

    蔓越莓奶香排包(一次发酵相当柔软)的做法 步骤8

  9. 好吃

    蔓越莓奶香排包(一次发酵相当柔软)的做法 步骤9

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蔓越莓奶香排包(一次发酵相当柔软)相关分类

奶香 烤箱 厨师机
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该菜谱发布于 2020-04-23 14:05:00
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