五香茶叶蛋
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人做过这道菜
辣椒见到鬼
煮的时候香爆了！如果不是太晚了，一定爬起来啃两个……
用料
五香茶叶蛋的做法
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准备工作:
鸡蛋洗净。
老抽，生抽，耗油，盐，砂糖混合。
香叶，八角洗净。
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鸡蛋煮熟，敲碎蛋壳，没每个部位都要敲到，这样煮出来的茶叶蛋才味道均衡，花纹美丽。
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所有的香料放入锅中。
我用的奶锅，锅小水深，能更好地浸泡鸡蛋。
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倒入所有调料和水，大火煮开后关小火，放入鸡蛋，盖盖子小火焖煮10分钟。
浸泡12小时后就能吃啦~
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享用吧~
