准备食材 提前准备好会不手忙脚乱
牛肉用流水冲洗干净,放入清水中,加几片姜去腥,逼出血水
冷水下锅,烧开撇去血沫
蔬菜切好备用
锅内放入牛油果油
倒入番茄翻炒出汁
加入牛肉翻炒出来香味儿
用砂锅,放入刚炒好的西红柿和牛肉,开始煮高汤,加水大火煮开,转小火炖30分钟
放入土豆,南瓜,白玉菇,慢炖1.5小时
捞出牛肉和成块的蔬菜
牛肉料理机加高汤打成泥,多余的可以放你辅盒保存,食高汤去浮油冷冻
蔬菜焯水,切碎加入今天的面~
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