登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 💞凉拌莴笋叶，比大鱼大肉还受欢迎哦

💞凉拌莴笋叶，比大鱼大肉还受欢迎哦

7 人做过这道菜
收藏
小尾巴玉的厨房  小尾巴玉
莴笋叶其实营养价值也很高的，我几乎都用来凉菜，特别夏天最适合不过了。所谓萝卜青菜各有所爱😹

用料  

莴笋 两根莴笋的叶子
蒜子 3瓣
油 两小勺
盐 2克
香醋 2～3滴
干辣椒 3个（小米辣也可以）

💞凉拌莴笋叶，比大鱼大肉还受欢迎哦的做法  

  1. 莴笋叶清洗干净后过下沸水，加一点盐，十几秒捞出，放凉水过下

    💞凉拌莴笋叶，比大鱼大肉还受欢迎哦的做法 步骤1

  2. 像这样挤掉多余水份

    💞凉拌莴笋叶，比大鱼大肉还受欢迎哦的做法 步骤2

  3. 切碎

    💞凉拌莴笋叶，比大鱼大肉还受欢迎哦的做法 步骤3

  4. 切点蒜末，干辣椒放进去

    💞凉拌莴笋叶，比大鱼大肉还受欢迎哦的做法 步骤4

  5. 放适量盐，锅里烧油，油热倒入碗里，放点醋，再次拌匀

    💞凉拌莴笋叶，比大鱼大肉还受欢迎哦的做法 步骤5

  6. 装盘即可

    💞凉拌莴笋叶，比大鱼大肉还受欢迎哦的做法 步骤6

小贴士

😘莴笋叶挑选的时候看下叶子，老的不要，挑选嫩的
😘莴笋叶尽量焯水一下，水里面放点盐，不然叶子有点苦涩味道

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的💞凉拌莴笋叶，比大鱼大肉还受欢迎哦

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-23 18:37:55
349 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小尾巴玉的其他菜谱

💞日本豆腐超爽做法，好吃不长肉

💞日本豆腐超爽做法，好吃不长肉

小尾巴玉      1 做过
💞水蒸蛋又嫩又滑，零失败的你也可以

💞水蒸蛋又嫩又滑，零失败的你也可以

小尾巴玉      0 做过
💞鲫鱼萝卜丝汤，不腥又好喝

💞鲫鱼萝卜丝汤，不腥又好喝

小尾巴玉      1 做过
💞香蕉牛奶松饼，无添加剂

💞香蕉牛奶松饼，无添加剂

小尾巴玉      0 做过
💞家常豆腐脑（缺了根油条😂）

💞家常豆腐脑（缺了根油条😂）

小尾巴玉      1 做过

💞凉拌莴笋叶，比大鱼大肉还受欢迎哦的答疑

登录查看全部4条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负