不用蒸土豆、不用面粉和淀粉、不用油的土豆饼～朝鲜风味大爆发～
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人做过这道菜
阿不不会做饭
前几天去家附近的延边串店吃饭，店里的土豆饼炒鸡好吃😊，问了做法回来复刻。
要用不粘锅哦～
要用不粘锅哦～
用料
不用蒸土豆、不用面粉和淀粉、不用油的土豆饼～朝鲜风味大爆发～的做法
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将土豆洗净削皮后剁碎，可以留一点小块保留口感。如果有破壁机、搅拌机都可以用。
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洋葱、胡萝卜同样剁碎。
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将土豆洋葱、胡萝卜碎混合在一起，攥一下，将水分尽量攥掉。
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加入盐、鸡蛋、胡椒粉，搅拌均匀，团成小球，方便一会下锅。
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起锅，烧热后转最小火，将土豆球按扁，放入锅中，小火慢煎，一面煎好转另一面，煎至边缘有一点半透明的感觉即可出锅。
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可以直接吃，也可以蘸秘制酱料：酱油+蒜碎+少许香菜（可不加），超美味！
