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『素』蒜苔炒木耳

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灰发飞的厨房  灰发飞

用料  

蒜苔 250克
猪瘦肉 50克
干木耳 18克
胡萝卜 1/3根
小米辣 1个
盐，鸡精，老抽，蚝油

『素』蒜苔炒木耳的做法  

  1. ☞泡发木耳：温水中放入干木耳，小苏打/白糖 各1小勺，盖锅盖 泡30分钟，冲洗3遍

    ☞蒜苔 去头尾/切2cm段，木耳 切碎，瘦肉 切丁，胡萝卜 切菱形片，小米辣 切圈

    『素』蒜苔炒木耳的做法 步骤1

  2. ☞锅倒底油，下肉粒，炒至变色，下木耳/小米辣 炒香，放老抽1勺，蚝油1勺，翻炒均匀(小心木耳蹦)

    ☞倒入蒜苔/胡萝卜，加水1汤勺，盐/鸡精 各1小勺，翻炒3分钟，炒熟出锅

    『素』蒜苔炒木耳的做法 步骤2

  3. 🐡

    『素』蒜苔炒木耳的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-04-23 19:41:38
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