随便做的闷饭

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想喝汤,但是总得配点饭吃吧,又懒得一道道炒菜,不如做个闷饭~

用料  

土豆 2个
香菇 2朵
肉末 ?克(就一小把)
葱姜蒜 很少
米饭 两个人的量
生抽 自己看口味加吧
我放了大概两勺,毕竟还有米饭
一勺半

随便做的闷饭的做法  

  1. 主要的食材准备好,土豆削皮,香菇洗净,今天懒得腌肉了……(虽然照片里是三朵香菇,但是实际上我只放了两朵,还是考虑了一下不爱吃香菇的人的)

    随便做的闷饭的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切末

    随便做的闷饭的做法 步骤2
  3. 香菇切碎(其实可以不用这么碎,但是我老公不太喜欢香菇,是的,上面说的不爱吃香菇的人就是他!所以才把香菇切小一点,让他分不出肉末和香菇✌)

    随便做的闷饭的做法 步骤3
  4. 土豆切丁,用清水泡一下

    随便做的闷饭的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,小火放葱姜蒜

    随便做的闷饭的做法 步骤5
  6. 有点香味后放香菇碎

    随便做的闷饭的做法 步骤6
  7. 炒成这种焦焦的颜色

    随便做的闷饭的做法 步骤7
  8. 倒入肉末快速划开翻炒,尽量炒散吧,不然前面香菇白切那么碎了……

    随便做的闷饭的做法 步骤8
  9. 肉变白后加入生抽继续翻炒(是不是已经和香菇浑然一体了~)我家生抽还挺上色的~

    随便做的闷饭的做法 步骤9
  10. 倒入土豆,接着炒。差不多了加盐,糖调味

    随便做的闷饭的做法 步骤10
  11. 倒入泡着米饭的电饭锅里,煮就是了~至于煮多久,我都是和平常蒸米饭一样的时间,自己的锅自己掌握~
    (我是不是上面忘记说米饭了?没关系,米饭就是掏干净加上平常蒸饭的水量菜炒好了往里倒就行,毕竟是随意的闷饭,哦,为了让饭的颜色好看,我往蒸饭水里加了生抽,也不知道出来咋样)

    随便做的闷饭的做法 步骤11
  12. 可能饭好了我也不记得拍照,所以如果不好吃的话我再来说吧……

    随便做的闷饭的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2020-04-23 20:36:47
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