主要的食材准备好,土豆削皮,香菇洗净,今天懒得腌肉了……(虽然照片里是三朵香菇,但是实际上我只放了两朵,还是考虑了一下不爱吃香菇的人的)
葱姜蒜切末
香菇切碎(其实可以不用这么碎,但是我老公不太喜欢香菇,是的,上面说的不爱吃香菇的人就是他!所以才把香菇切小一点,让他分不出肉末和香菇✌)
土豆切丁,用清水泡一下
起锅烧油,小火放葱姜蒜
有点香味后放香菇碎
炒成这种焦焦的颜色
倒入肉末快速划开翻炒,尽量炒散吧,不然前面香菇白切那么碎了……
肉变白后加入生抽继续翻炒(是不是已经和香菇浑然一体了~)我家生抽还挺上色的~
倒入土豆,接着炒。差不多了加盐,糖调味
倒入泡着米饭的电饭锅里,煮就是了~至于煮多久,我都是和平常蒸米饭一样的时间,自己的锅自己掌握~
(我是不是上面忘记说米饭了?没关系,米饭就是掏干净加上平常蒸饭的水量菜炒好了往里倒就行,毕竟是随意的闷饭,哦,为了让饭的颜色好看,我往蒸饭水里加了生抽,也不知道出来咋样)
可能饭好了我也不记得拍照,所以如果不好吃的话我再来说吧……