蒜蓉金针菇
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人做过这道菜
月满西楼风
大概是被各种美食带偏，小仙女的我们，逐渐开始也有了厚厚的福气，200斤以内，我们都不能谓之为美食专家，不胖得彻底，一定是我们对美食的爱意，还不够迫切。
用料
| 金针菇（去根部） | 1包 |
| 蒜头（可酌减，麻烦剁碎） | 10个 |
| 酱油 | 1大勺 |
| 油 | 1大勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 青红辣椒（配色，可不加） | 各1小个 |
| 香菜（增香，可不加） | 1棵 |
| 花蛤（或者蛤）（可不加，加下去比较有味道） | 5-10个 |
蒜蓉金针菇的做法
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1.青红椒（可省略过开水煮软，中线划开一道不切断，用勺子把子挖掉）切小段。
2.香菜切小段
3.金针菇去除根部，洗净，平铺在盘中。
4.把花蛤洗净，用刀后部分尖尖的地方把花蛤沿闭合的地方切开（不懂得直接开水过一下，弄开）
5，另取一碗，加酱油，加盐，加少许油搅拌均匀，倒入金针菇中。
6.撒入蒜蓉，放入花蛤。热开水蒸10分钟
7.尝一下味道，不够咸把汤倒入锅中加热，加盐和酱油，再倒回盘中。
8.撒香菜叶，泼滚烫冒烟的热油。
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成品图
