准备材料
把鸡蛋打入碗中,加入细沙糖,纯牛奶(一瓶250ml的纯牛奶的3分之1)炼乳(我是买的一小包的,每次一小包刚刚好)用打蛋器搅拌均匀
把蛋液过滤一遍
把蛋液倒入蛋挞皮中,7-8分满(我是在网上买的葡式蛋挞皮放冷藏室,做蛋挞的时候直接拿出来用就行)
可以上面撒几个蔓越莓干
烤箱提前预热2分钟,然后调200度烤20分钟左右(不同的烤箱可能会有相差,烤至蛋挞上面有点焦皮即可)
盘它~外酥里嫩的,而且烤的时候特别香,一定要趁热吃!
上传你做的全蛋版蛋挞