墨鱼蘑菇蚝干炖鸡汤（电饭锅版）
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墨鱼干mix生蚝干mix姬松茸（或香菇）炖鸡汤
～非常浓郁有层次的鲜汤哦～
～电饭锅2小时版～
～非常浓郁有层次的鲜汤哦～
～电饭锅2小时版～
用料
墨鱼蘑菇蚝干炖鸡汤（电饭锅版）的做法
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1.花3分钟给鸡块焯水去浮末。 这一步为了去腥，也为了让汤汁清澈。
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2.处理其他食材。墨鱼干切丝，姜切片。（展示一下全部食材，墨鱼干我真的有切！！）
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3.进锅前的大合照。（看，墨鱼干我切了！）
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4.按电饭锅煲汤档，然后等出锅加盐调味就好。 我的电饭锅煲汤档是默认2小时的，可以炖到鸡肉软烂脱骨但是肉不柴，再久肉可能会柴，我喜欢连肉带汤喝，广东人煲汤扔肉真的好浪费5555……
小贴士
其实鸡汤怎么煲都会好喝的，这道汤的重点在于鸡肉+海鲜类+菌菇类，鲜得浓郁又有层次。也可以再加一点排骨或者瘦肉，变成鸡+猪+海鲜+菌菇。思路供参考，大家可以自由发挥啦
灵感鸣谢：一位广东同事的妈妈。
灵感鸣谢：一位广东同事的妈妈。
