雪花山楂

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用料  

山楂 322克
161克
冰糖 161克
白醋 一大勺

雪花山楂的做法  

  1. 看看手里多少克山楂 哦~322克 拿来做个算术题吧 322/2 等于多少?

    雪花山楂的做法 步骤1
  2. 对 就是161 准备山楂重量一般的冰糖

    雪花山楂的做法 步骤2
  3. 山楂重量另一半的水~~~(我是水波浪)

    雪花山楂的做法 步骤3
  4. 洗洗刷刷 表面刷干净 有条件的去个核吧    我太懒了 不想麻烦自己

    雪花山楂的做法 步骤4
  5. 晾干!注意 真的要晾干哦 不然 哼哼 它就非常不听话地 脱下糖衣 裸给你看!

    雪花山楂的做法 步骤5
  6. 开始啦开始啦!兴奋!开中火把冰糖煮化

    雪花山楂的做法 步骤6
  7. 对 这里是煮化的样子 然后就要不停的搅拌啦 一直转圈圈

    雪花山楂的做法 步骤7
  8. 看到没有 大泡泡里面 参杂着绵密的小泡泡

    雪花山楂的做法 步骤8
  9. 哈哈哈 都是小泡泡啦 中间有一点点大泡泡 没关系 无所谓 下一步!

    雪花山楂的做法 步骤9
  10. 加醋~我放了两勺 因为 我勺子可小了 吃甜品的那种

    雪花山楂的做法 步骤10
  11. 你能闻到白醋味道窜上来了 然后搅拌到 你的铲子比之前略微用力的时候 嗯.....就是 肉眼可见的锅边有结晶

    雪花山楂的做法 步骤11
  12. 下山楂!滚下去!

    雪花山楂的做法 步骤12
  13. 哈哈哈哈哈哈哈哈哈 开心!完成啦! 谢谢观赏~

    雪花山楂的做法 步骤13

小贴士

当白色糖霜起来的时候注意轻轻的且快速翻炒 不然 你就会看到.......三个四个 五个 都结成一团 不要问我怎么知道的
 
该菜谱发布于 2020-04-23 21:36:23
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雪花山楂的答疑

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