先清洗一下蔬菜粉丝泡软。
炒南瓜剩下的半罐豆豉鱼。
粉丝和配料随便切一下。
先煎一下鸡蛋到八成熟捞出备用。
然后大陆都处于翻炒出香味
倒入所有的配菜
然后加一碗水,还有蚝油和糖一起煮三分钟左右。
尝一下味道,不够的话再加调料,因为豆豉鱼可能会比较咸。然后倒入鸡蛋一起翻炒,一分钟左右就可以出锅了。
意外的竟然挺好吃的,粉丝吸收了汤汁味道很香。
上传你做的豆豉鱼炒粉丝(下饭)