肉沫里加几滴蚝油，一小勺生粉，我用的玉米淀粉，盐，一个蛋清，喝汤的调羹三四调羹的水，一起搅拌均匀
取一个可以炖汤的炖盅，没有的话大碗也行
把搅拌好的肉沫放到炖盅里，用勺子压压实，不要让肉饼散开，然后➕水，多少看你炖盅有多大喽😜，加入榨菜粒，没有可不加，水里再少加一点盐
开大火炖几分钟后调中小火炖个半小时左右
炖好后里面可➕香菜或小葱，因为这两种我家都不吃，所以神马也没加
上传你做的肉饼汤
Hooong
