香辣猪蹄

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用料  

猪蹄

香辣猪蹄的做法  

  1. 把处理干净的猪蹄放入高压锅里,加入葱段,姜片,八角、干辣椒、花椒、2大勺海鲜酱油,2克盐,2克糖,盖上盖子,大火烧上汽后转中火焖15分钟

  2. 焖猪蹄的时候我们调个麻香料汁,1大勺生抽,1大勺蚝油,1小勺花椒油,2克盐,2克糖,混合搅拌均匀

  3. 猪蹄焖好后捞出来备用

  4. 炒锅倒油烧热,放入香菜段、洋葱块、姜丝、蒜瓣、干辣椒丝、花椒粒、熟花生,炒出香味。再倒入猪蹄和调好的料汁翻炒均匀

  5. 出锅前撒一把白芝麻就可以了

 
该菜谱发布于 2020-04-24 05:57:12
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