靓丽桑葚枸杞酱

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父亲友人家的桑葚成熟,受邀采摘。
满盆的桑葚吃来不及,便制成果酱,方便使用。
果酱真的是太好用了,甜包馅,泡茶水,调酸奶,抹面包,无论是颜值上还是口味上,都很完美。完全弥补不能新鲜吃下的遗憾哈哈哈。
桑葚和枸杞配比其实可以随心。

用料  

桑葚 300克
枸杞 100克
冰糖 200克
柠檬 些许
淀粉 25克
水(泡发枸杞) 100克

靓丽桑葚枸杞酱的做法  

  1. 桑葚和枸杞用凉水洗净,泡发枸杞,将所有食材混合,倒入面包机,按果酱功能。或者倒入锅中,小火翻煮熬制。

    图中黄色的是早先制好的柠檬汁冰块。

    靓丽桑葚枸杞酱的做法 步骤1
  2. 制成的果酱凉冷,装入高温消毒过的瓶子里,放置冰箱保鲜。以上图片是果酱调酸奶。

    靓丽桑葚枸杞酱的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-04-24 10:21:34
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