竹笋炒腊肉
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人做过这道菜
圆圆10318058
用料
| 腊肉 1 | 块 |
| 竹笋 若干（500克） | |
| 佐料： 葱 姜 蒜 |
竹笋炒腊肉的做法
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从自家竹林经过，看见地上冒出许多竹笋，就想着炒一盘腊肉，肯定很香。
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刚刚冒尖的竹笋
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把竹笋外皮剥掉，直到剥出里面的笋就可以了
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将笋切片，我喜欢切厚一点，锅里烧开水，将笋焯一下水，时间不要太长，大概1分钟就可以，捞起沥干备用
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腊肉下锅，翻炒一下，倒入竹笋，口味可以按个人喜好添加。麻辣的最好吃，因为家里有小孩，没有放什么调料，不过味道也不错。
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腊鱼，蒜苔炒肉，竹笋炒腊肉，鲫鱼汤，一家四口的中餐。
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饭后水果来一个孩子喜欢的芒果。
