海带超市买的日式味增汤配料干货,无味不用泡发可以任意搭配,差不多图上样子
干虾皮和蛤蜊都都是叮咚买的,买一次可以用很久
冬瓜买一条短,用不完的水汆一下冰箱保存下次还可以用
所有配料除了鸡蛋放小锅加水煮开,根据自己口味调味
冬瓜煮到透明状打入一颗鸡蛋用筷子在锅里快递搅开就成蛋花汤了,不用提前打散。不喜欢的可以不放。
整个过程15分钟左右就能完成,适合下班后快速做个菜
上传你做的冬瓜蛤蜊海带汤