烧海参

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用料  

海参 2只
姜片 3片
蚝油 1勺
适量克
酱油 1勺
料酒 1勺
少量克
1勺
淀粉 适量勺
青椒 半个
胡萝卜 8片

烧海参的做法  

  1. 把材料切片改刀,姜片忘记拍进去

    烧海参的做法 步骤1
  2. 胡萝卜焯水

    烧海参的做法 步骤2
  3. 下姜片、大葱爆香,大葱变色后捞出

    烧海参的做法 步骤3
  4. 下洋葱、青椒翻炒

    烧海参的做法 步骤4
  5. 下海参翻炒

    烧海参的做法 步骤5
  6. 把所有调料拌匀下锅。加了蚝油,盐可以少一些。调料根据自己的喜好调整。

    烧海参的做法 步骤6
  7. 加入水淀粉勾芡

    烧海参的做法 步骤7
  8. 出锅,装盘

    烧海参的做法 步骤8
  9. 齐活,上白米饭🍚

    烧海参的做法 步骤9

小贴士

本菜单中的海参是冰鲜的,不需要泡发,已经先煮熟了。
配件和调料根据个人喜好和口味添加。
 
该菜谱发布于 2020-04-24 13:43:10
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