蝶豆花QQ麻薯

我还是推荐展艺家的麻薯预拌粉 加了水是棉絮状的 可以手揉 而且更加方便

蓝黛的我觉得加了油和水用手太粘了 我用了厨师机混合 但是买了就要用啊 所以就出炉了这款麻薯包

先烤箱预热170度 操作很快的

除了黑芝麻 所有配料全部加入厨师机进行操作

搅拌到三光 就加入黑芝麻 再搅拌2分钟

出缸 其实有点粘的 不过能上手

平均先分割三份

每份再分割成三份

总共九个

搓成光滑的小球球

表面喷点水 是喷 不是浇

170度烤箱 烤30分钟

开始是扁扁的 之后会慢慢涨起来

有一颗爆了 不过没有完全爆开

注意上色问题 可以提前盖锡纸 反正我是没有盖 还好

拿了这颗难看的 掰开

ok 空心的 完美 全部没有塌陷 证明是成功的麻薯宝宝

挤上奶油 wonderful 当然你也可以挤上其他你喜欢的内馅