调好的包子馅(馄饨馅加入粉丝后加点盐生抽蚝油)
适量面粉中加30度泡开的酵母白砂糖水,用筷子搅拌成絮状后揉成不沾手面团,放入烤箱发酵30分钟,图片为发酵后面团
加适量干粉重新面团排气,包包子,冷水上锅小火五分钟后大火煮开后计时15分钟,转小火5分钟后关火闷3分钟即可。
出锅的包子
咬开的馅里面有汤汁,特别好吃!孩子喜欢吃!老公说比巴比馒头还好吃!
上传你做的用多余的馄饨馅,做猪肉粉丝包