清理冰箱剩菜——青椒肥牛意面

1 人做过这道菜
冰箱里剩余的边角料
在家里吃饭想不到吃什么的时候,意面算得上是快手料理之一
其实也可以替换成你喜欢的食材,比如火腿肠,黄瓜,培根等,只要你喜欢,一切都好。

用料  

肥牛片 6-8片
意大利面 1份
适量
青椒 2个或1个
料酒 1勺
生抽 适量

清理冰箱剩菜——青椒肥牛意面的做法  

  1. 把水烧开,下意大利面,煮8~10分钟。时间只是参考,煮到自己接受的软硬度。煮好后盛起。

  2. 另用一锅烧热放入少许油,下肥牛片,炒到变色,放料酒。再放入青椒,一起炒。

  3. 把意大利面放入锅中,生抽和盐调味。如果太干,可以加一点点水,可以加点黑胡椒,出锅

小贴士

青椒用的是甜椒,不是很辣的那种
青椒和肥牛片不用炒太久,但是要熟

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-24 21:11:22
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清理冰箱剩菜——青椒肥牛意面的答疑

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