简易快手关东煮🍢

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用料  

好侍味之素关东煮汤料 1-2包
清水 2000毫升
白萝卜 1根
冬菇 8朵
魔芋丝 1盒
6只
鱼饼 适量
皱皮鱼豆腐 适量
油豆腐(豆泡) 适量
虾丸 适量
厨师肠 适量
娃娃菜 适量

简易快手关东煮🍢的做法  

  1. 白萝卜切块,大火上锅蒸煮15分钟,不要煮太熟太烂;

  2. 冬菇提前用热水泡开,冬菇水可以留着备用;

  3. 关东煮🍢汤料,我用了两包,味道会比较浓郁,用了2000左右的清水,水开下料包;

    简易快手关东煮🍢的做法 步骤3
  4. 下白萝卜冬菇中火熬煮20分钟,使萝卜入味,冬菇也使汤底更加浓郁;

  5. 最后一次加入海鲜肉类、青菜、魔芋丝等等食材,小火再煮5分钟,我选的材料都是比较易熟的,如果有其他材料可以适当增长烹饪时间;

    简易快手关东煮🍢的做法 步骤5
  6. 上桌开吃啦~建议可以开着小火滚着吃,暖笠笠的~先喝汤,超鲜美!跟买原始材料熬煮的味道不相伯仲~

    简易快手关东煮🍢的做法 步骤6

小贴士

泡冬菇的冬菇水可以代替清水煮汤底,或者吃到要加水的时候用。
 

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该菜谱发布于 2020-04-25 03:03:30
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