红薯糯米豆沙饼

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用料  

红薯 2个
糯米粉 200克
豆沙馅 200克
牛奶 适量
冰糖 8颗

红薯糯米豆沙饼的做法  

  1. 先做豆沙馅,忘了拍视频,泡好的红豆电饭煲里煮45分钟,料理机加入没过红豆的水,打成粘稠状,不粘锅里放少量油,倒入红豆浆翻炒,有热气是加入8克冰糖翻炒至抱团,大概需要炒15到20分钟,盛碗备用

    红薯糯米豆沙饼的做法 步骤1
  2. 红薯蒸熟去皮去蒂

    红薯糯米豆沙饼的做法 步骤2
  3. 碾成泥状

    红薯糯米豆沙饼的做法 步骤3
  4. 加入糯米粉

    红薯糯米豆沙饼的做法 步骤4
  5. 有点干,再加点牛奶

    红薯糯米豆沙饼的做法 步骤5
  6. 揉成光滑面团

    红薯糯米豆沙饼的做法 步骤6
  7. 醒面20分钟

    红薯糯米豆沙饼的做法 步骤7
  8. 豆沙揉成小丸子,面团揉成小丸子包裹起来

    红薯糯米豆沙饼的做法 步骤8
  9. 电饼档倒适量的油,放入饼坯,煎至两面金黄,出锅

    红薯糯米豆沙饼的做法 步骤9
 

红薯糯米豆沙饼相关分类

该菜谱发布于 2020-04-25 11:29:44
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