香草酱饼

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实在是太喜欢马约兰的香气了。
烤的时候满屋子的香味太幸福了。

用料  

高筋粉 130克
低筋粉 60克
温水 100克左右
马约兰 10克
10克
2克
酵母 3克
橄榄油 2勺

香草酱饼的做法  

  1. 马约兰洗干净去掉枝干

    香草酱饼的做法 步骤1
  2. 切成米粒大小

    香草酱饼的做法 步骤2
  3. 面团除了油以外,所有材料混合揉成团,再加入橄榄油。揉至光滑,发酵至两倍大,小时左右。

    香草酱饼的做法 步骤3
  4. 用手指戳个小洞,不回弹即可。取出排气。

    香草酱饼的做法 步骤4
  5. 分成25g一个

    香草酱饼的做法 步骤5
  6. 擀平

    香草酱饼的做法 步骤6
  7. 抹上酱料,我这里用的是之前做的披萨

    香草酱饼的做法 步骤7
  8. 烤箱预热200度后,放入烤箱上火195下火200烤18分钟。

    香草酱饼的做法 步骤8
  9. 喜欢两个夹在一起吃,特别香,底下是脆脆的。

    香草酱饼的做法 步骤9

小贴士

这个配方做披萨底也是可以的。
 

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该菜谱发布于 2020-04-25 12:12:12
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