我买的是盐渍的海带头,厚实,有咬劲。洗干净盐,泡半小时。
切成细丝,再次清洗一遍。
水开煮三分钟,捞出过凉水。
控干水分,放盐,糖,锅里烧油,油热放辣椒花椒,趁热泼在蒜上面,再加入生抽,醋。
拌匀,就可以了。
上传你做的酸辣爽口的凉拌海带丝