爆炒有机菜花
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新八号
西红柿，丰富了菜花的味道。
用料
爆炒有机菜花的做法
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花菜择好，掰成小块，用水浸泡15-30分钟。
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浸泡花菜时，同步腌制肉片。放入海鲜酱油、料酒、十三香粉、水淀粉、蚝油、味精、盐。
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西红柿切块
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锅中放油，煸炒葱姜。
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放入腌制好的肉片，翻炒至变色。
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加入浸泡好的花菜，大火煸炒。
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花菜八成熟的时候，加入西红柿，快速翻炒，注意不要炒太久，否则西红柿会出水。
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翻炒后，盖上锅盖，闷一小会，有助入味。
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然后，就可以出锅咯。
