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素烧豆角

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好好生活的茴香的厨房  好好生活的茴香
简单快手素烧豆角，好吃下饭

用料  

豆角 500克
蒜末 8瓣
油 适量
盐 5克
生抽 半勺

素烧豆角的做法  

  1. 豆角洗净，锅中倒油，大火烧开转中小火

    素烧豆角的做法 步骤1

  2. 炒至豆角软并有焦黄后开大火倒入水，水不宜过多豆角的3分之2即可，撒入盐盖上盖子大火闷至熟透

    素烧豆角的做法 步骤2

  3. 水焅干后撒入蒜末，淋上酱油，盖上锅盖中火干烧2分钟左右拌匀即可

    素烧豆角的做法 步骤3

  4. 开饭啦

    素烧豆角的做法 步骤4

小贴士

1.豆角在炒的时候一定要炒透，炒软
2.添水量看豆角炒后生疏程度，一定要把豆角做熟，如果生的话再添些水，以免中毒哈

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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素烧豆角相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-25 13:00:13
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