糯米提前泡一晚上。
大枣去核,蜜枣其实会更好哦。
葡萄干加面粉加盐泡水洗干净,去除杂质。
碗底枣和葡萄干铺成自己喜欢的样子。喜欢吃甜的可以先加一层红糖。我对甜味一般,所以只中间加了一层。
然后加一层糯米铺平压实,再铺一层大枣和葡萄干。
加一层红糖。
继续加一层糯米,最后用剩余的大枣和葡萄干打底,铺好。
加入没过糯米的水。加一层保鲜膜覆盖,隔水上锅蒸一小时。
扣过来,取出。
喏~吃吧😋
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