小锅米线

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用料  

建水干米线 50克 淘宝
弥渡腌菜 20克 淘宝
韭菜 30克
盐、鸡精 适量
猪油 1小勺
酱油 2汤勺 20ml
红油辣椒 1勺
肉末 50克 随自己喜欢 可多放

小锅米线的做法  

  1. 白水1.5碗250ml 加入酱油煮开,肉糜加入一点点粉一点盐,舀成大丸子放入酱油水中小火煮熟,再加入腌菜和泡发好的干米线,加入一勺子猪油锁住香味,中火2分钟,放入韭菜,加盐、鸡精调味,煮到韭菜刚刚变色,最后淋上红油麻子 开吃!!!

    小锅米线的做法 步骤1
  2. 完成✅超简单快手。  用什么酱油我觉得都行,不要用老抽哦,云南小伙伴推荐拓东才正宗。

    小锅米线的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-04-25 13:12:18
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