将玉米油,牛奶,细砂糖混合拌均匀,隔水蒸,看到牛奶冒泡,加入高筋面粉,快速搅拌均匀,至无颗粒,关火,倒入木薯粉搅拌均匀,鸡蛋打散,一点点加入,每加一次都有搅拌均匀,再加入下一次,(鸡蛋不要全部加入),加到刮刀铲起面糊,面糊成倒三角的状态,(和制作泡芙面糊的状态一样),停止加入鸡蛋液,再放入芝麻搅拌均匀
烤箱预热180度,把面糊装入裱花袋里,剪小口,可以挤大小14个,(马卡龙的烤盘),风炉烤18分钟(注意,看颜色,盖锡纸)
出炉,外脆内Q
上传你做的不用预拌粉的麻薯包