排骨洗干净,沥水,待用。
锅内倒油,放入姜片爆香。
倒入排骨,反复翻炒。
当排骨炒到微焦的时候,转小火。倒入调料。1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,3勺醋,1勺糖,继续翻炒均匀。
倒入水,没过排骨,开大火,烧开后,转中小火,盖上锅盖,焖。
过20分钟,放入1勺盐,开大火收汁。
收完汁,撒一些白芝麻就可以装盘了。
色,香,味俱全,好吃极了。
上传你做的做法很简单的糖醋排骨~不需要很多佐料,做排骨的步骤简单,完成时间也很快。