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糯米糍粑 糯米饼

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崔上智的厨房  崔上智
简单好吃的快手食物 一岁半妹妹和两个哥哥们都喜欢

用料  

糯米粉 100g
清水 80g
红豆馅 适量
食用油 适量

糯米糍粑 糯米饼的做法  

  1. 糯米兑水和面 揉成六七个糯米团

    糯米糍粑 糯米饼的做法 步骤1

  2. 把糯米团捏成面片 包红豆馅

    糯米糍粑 糯米饼的做法 步骤2

  3. 封口 不用像包子那样封很漂亮的口 只要不露馅就行

    糯米糍粑 糯米饼的做法 步骤3

  4. 小火煎熟

    糯米糍粑 糯米饼的做法 步骤4

  5. 要趁热吃 刚做出来时软软的 凉了会变硬

    糯米糍粑 糯米饼的做法 步骤5

  6. 我用的是买的红豆馅

    糯米糍粑 糯米饼的做法 步骤6

  7. 油我放的多一点 如果不喜欢太油 摆盘时垫一张吸油纸

    糯米糍粑 糯米饼的做法 步骤7

小贴士

水和面的比例是4:5 比例错了就不好包馅了
面团如果太干就稍微多揉几下就会变软
面团揉好后放久了也会变干 如果速度跟不上就揉一个包一个

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糯米糍粑 糯米饼相关分类

饼
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该菜谱发布于 2020-04-25 14:34:59
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糯米糍粑 糯米饼的答疑

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